В штате Южный Уэльс, в 2-ух часах езды на север от Сиднея, размещена популярная во всём мире Охотничья Долина. Может быть, когда-то тут были отличные охотничьи угодья, однако в данный момент она известна собственными 40-летними виноградниками. Развивать сельское хозяйство данный регион стал еще в начале 1800 года и на нынешний день завоевал мировую популярность благодаря неповторимым и богатым своим вкусом винам.
В данный момент в Долине, не считая изготовления и реализации прекрасных вин, стало очень популярно развивать туристический бизнес. Для постояльцев сооружено очень много гостиниц разного значения, отдельные бунгало на берегах речек с прекрасной рыбалкой. Индустрия веселий процветает: поля для гольфа, полеты на воздушном шаре, велосипедные прогулки удивительные сады. Особенно нужно отметить экскурсии на шоколадную фабрику и сырный завод, предлагающих собственные сервисы: 75 кафе и ресторанов и наиболее 140 винокурен.
Гостям показывают таинства производства районных вин, проводят дегустации и учат верно, употреблять и получать удовольствие от вкуса и аромата, полученного напитком от волшебной Охотничьей Долины.
Наиболее известные и знаменитые выращиваемые в Равнине вида винограда для производства премиальных вин: Каберне Совиньон, Хантер Семиллон Мерло, Пино Нуар, Шардонне, Хантер Шираз, Рислинг, Совиньон Блан. В особенности быстро и весело в угодьях виноделов в марте-апреле, когда собирают урожай. К данному событию съезжается очень много постояльцев на фестиваль Budfest and Jazz, Праздник Урожая Hunter Valley. Не так давно открылся Центр виноделия для постояльцев Vintage Hunter. Добро пожаловать!
|
