Text-Image.Ru

Поиск статей
Праздники
Праздники сегодня

Интересные факты и полезные советы


Главная » Интересные факты и полезные советы » Познавательно » Простой рецепт запекания скумбрии в духовке


Простой рецепт запекания скумбрии в духовке
Блюда из скумбрии насыщены легко усваяемыми белками и жирами, а также минеральными солями и витамины D и А. Из скумбрии приготовляют большое количество запеченных в духовке блюд. Печеная скумбрия отличается необычным вкусом и сочностью, а также она значительно полезнее, чем отварная и жаренная по современным понятиям.



Ингредиенты: 1 скумбрия, 0,5 ч.л. перца и соли, майонез, сливочное масло.

Приготовление: Запекать можно как крупную, так и среднюю скумбрию, скумбрия мелочь для этого не годится. Скумбрию нужно выпотрошить, отрезать голову, вымыть, обсушить, натереть солью и перцем (снаружи и внутри) и хорошенько смазать снаружи и внутри майонезом. На фольгу смазанную сливочным маслом положить тушку скумбрии, завернуть и поставить в горячую духовку на 20 минут. Для того, чтобы скумбрия подрумянилась, за 5 минут до готовности необходимо развернуть фальгу и запекать до готовности, при этом стекшим соком поливая. Таким образом подготовленную скумбрию можно запекать на вертеле или решетке.

Советы: Рыбу мороженую рекомендуется оттаивать при комнотной температуре или в холодной воде. Для очистки без труда брюшной полости рыбы от прилипших пленок, нужно взять на пальцы соль. Для того, чтобы филе морской рыбы была более нежным, его необходимо за 30-40 минут до готовности немного посыпать сахарной пудрой или сахаром. Чтобы нейтролизовать горечь от желчи, места, на которые она попала при, нужно посолить и промыть водой. Оригинальным гарниром к отварной или припущенной рыбе служит «зеленое масло». Для его приготовления нужно размять сливочное масло с мелко нарезанной зеленью укропа, петрушки, сельдерея и охладить. Маринованные или соленые огурцы и фрукты, маслины и каперсы придают пикантный вкус рыбе.


Познавательно » дата публикации: 11.03.2014 » просмотров: 1460


Часы в подарок 


Солнцезащитные очки в подарок 


Чапаев (1934) - фильм породивший легендарных личностей 


Реформация Новогодних праздников 


Римская штора в вашем интерьере 


Валентинка для второй половинки 


Румяна: выбор и правила нанесения 


Искренняя и крепкая дружба продлевает жизнь 


Тегеран 43 (1981) - наш ответ Голливуду 


Кирпич керамический 


Почему стоит бросить курить 


Родители, как идеал 


3D очки в подарок 


5 шагов закаливания 


Традиционные африканские религии, верования и обычаи 


Подарки для владельцев компьютеров 


Домик для кошки своими руками 


Формула спа-процедур в домашних условиях 


Роботы тоже играют в пинг-понг 


Как правильно выбрать детскую обувь 


Пчелы и пчеловодство. Полезные советы для пчеловода. 


Первый рабочий день на новом месте 


Рыбный салат «Хе» 


Носки в подарок 


Служебный роман (1977) - великолепная комедия 


Ремонт окон ПВХ 


Какие витамины нужны ребенку 


Постельное белье в подарок 


Как избавиться от телезависимости 


Ноутбук в подарок для друга 


Пять простых шагов по очистке организма 


Ведерко, чтобы хранить цукаты 


Заварочный чайник в подарок маме 


Маникюр: лаки для ногтей и дизайн 


Диеты и похудение: полезная информация 


Баллада о солдате (1959) - картина о героических буднях солдата 


Дизайн детской комнаты 


Как лучше запоминать выученный материал 


Коротко о визитной карточке 


Поднятая целина (1959) - экранизация романа Шолохова 


Дарим родителям холодильник в подарок 


Как найти свое призвание 


Что подарить начальнику? 


Проявите фантазию, подарите креативный подарок! 


Сны так похожи на кино 


Солярис (1972) - экранизация знаменитого романа Лема 


Звезда в подарок 


Инструменты и материалы, необходимые в работе в технике аппликации 

Главная | Рисунки Символами | Все Символы | Интересные факты | Фото - Картинки | Видео Приколы | Флеш Игры | Sitemap