|
Некоторые люди едят соль просто килограммами. А ведь так нельзя! Это бесследно проходит до поры до времени… Другие люди полностью отказались от употребления соли в пищу. Поэтому давайте разберемся нужна или нет соль нашему организму.
Вред и польза соли
Знаете ли вы, что в соли содержатся незаменимые для организма человека компоненты. Например, сердечная мышца откажется работать без натрия и калия. В то же время именно соль обвиняют в повальной гипертонической болезни.
Ученые некоторых стран объехали весь мир и нашли страну, в которой едят больше всего соли. Это Япония. К слову, именно в Японии больше всего в мире гипертоников, зашкаливает статистика инфарктов и инсультов. В то же время в глубинках Амазонии есть племя, которое вообще не ест соли! Делегация ученых так и не смогла найти среди его жителей хоть одного старца с гипертонией.
Как видите, и без соли плохо и с ней «не сладко». Что же делать. Выход есть! Увлекаться употреблением соли не стоит, и предпочтение следует отдавать чистой морской соли, а не столовой, рафинированной («экстра»).
Какая столовая соль полезнее
Хочу рассказать, как изготовляют привычную нам столовую соль. Ее добывают из-под земли в специальных соляных шахтах. Далее соль тщательно очищается от примесей, да так, что в ней остается 95-97% NaCl. Помимо очистки с помощью различных химических веществ, соль сушат и обрабатывают специальными веществами, не дающими ей слипаться. Сами понимаете, вещества эти явно не натурального происхождения. Вот такая «не настоящая», рафинированная соль попадает к нам в еду. Иногда ее йодируют, но легче от этого не становится.
Гораздо полезнее морская соль — ее можно приобрести в любом супермаркете. Ее просто выпаривают из морской воды. Помимо натрия в соли остается целый «букет» полезных микроэлементов. К тому же ее дополнительно обогащают (железо, магний, кальций, калий, медь, цинк и т.п.). Эта соль гораздо натуральнее. Более того, она практически идентична по составу с внутриклеточной жидкостью нашего организма.
Если вы гипертоник, и не можете полностью отказаться от соли, перейдите к использованию морской соли. Вы сами заметите, как уже через 10-12 дней нормализуется ваше давление, забудете о головных болях. Пачка морской соли стоит около доллара, хватает ее при умеренном использовании на год, и того дольше. Согласитесь, гораздо дешевле ваших лекарств. А молодым людям, деткам рекомендую употреблять морскую соль для профилактики гипертонии, отложения солей, остеопороза, отеков и прочих болезней!
Вот мы и разобрались, какая соловая соль полезнее, узнали о вреде и пользе соли. Выводы делать Вам, а я желаю всем только здоровья!
| 
