Text-Image.Ru

Поиск статей
Праздники
Праздники сегодня

Интересные факты и полезные советы


Главная » Интересные факты и полезные советы » Познавательно » Что делать, если пересолили суп, холодец и другую еду?


Что делать, если пересолили суп, холодец и другую еду?

Многие хозяйки, пересолив блюдо, успокаивают себя одной мыслью «Значит влюбилась!» Но,
к сожалению, вкуснее от этого еда не становится.

Скоро должен вернуться супруг с работы, дети голодные примчатся со школы, вечером нагрянут гости, а блюдо безнадёжно испорчено. Что делать, если пересолили суп, холодец или другую еду? Здесь, как всегда, придут на помощь наши советы:

  • пересоленный суп, борщ можно спасти, замотав в марлю 2 ст.л. промытого риса и положив в блюдо, пусть провариться, либо же кинуть в кипящий супчик две очищенные картофелины, они впитают в себя лишнюю соль, а также добавленный лимон и 1 ч.л. сахара сравняют шансы Вашего кулинарного творения стать шедевром;
  • пересоленный салат можно откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой, или дорезать еще овощей, которые смешаются с остальными ингредиентами и салат станет равномерно солёным;
  • пересолили холодец, реанимировать его можно только, если он еще варится. Помните, что холодец должен быть слегка пересоленным. Однако, если Вы перестарались, разбавьте бульон водой и добавьте еще желатина и чеснока;
  • пересолили мясо(котлеты), обязательно сделайте к нему мучной, сметанный или томатный соус, предварительно его не посолив, так соль распределиться с мяса на соус. А котлеты, тефтели можно просто протушить;
  • пересолив рыбу перед жаркой, можно исправить неприятность, промыв её холодной водой, и, обваляв в муке, прожарить на сковороде. Если это случилось после того, как вы прожарили все порции, необходимо залить рыбу маринадом без соли, затем проварить и остудить;
  • пересоленные овощи при варке спасти невозможно, однако можно превратить их в пюре, разбавив равным количеством отваренных, несоленых овощей. Плюс ко всему, еще можно добавить сметаны, яиц, что скроет пересол;
  • пересолили грибы, постарайтесь сделать сметанную подливу, наполовину разбавленную водой. Можно также обжарить куриные сердечки, печень и перемешав с пересоленными грибами, потушить в соусе.

Однако каждая хозяйка должна помнить золотое правило, что хороший повар всегда пробует свое
блюдо!

Познавательно » дата публикации: 30.05.2017 » просмотров: 259


Роботы тоже играют в пинг-понг 


Оригинальная кружка в подарок 


Рамки для фотографий – универсальный подарок 


Душевые кабины 


Украшаем окно к Новому году 


Преодолевавем весенние недомогания после зимы 


Символы любви 


Как правильно выбрать украшения 


Управление оркестром 


Как составить объявление для контекстной рекламы? 


Летаргический сон - таинственное заболевание 


Интересные факты о еде 


Установка окон, монтаж полов и облицовка дома 


Отношение к успеху и поражению 


Для тех кто не может жить без музыки… 


2012: Конец Света или кризис жанра? 


Декорируем веер 


Делаем свой образ краше. Цветы и броши своими руками 


Римская штора в вашем интерьере 


Лечебные, соляные и ароматические ванны 


Кто такой хендмейдер? 


Чем занять детей на свадьбе? 


Стеклопакеты: классификация, выбор, уход 


Свадьба – радость или расстройство нервной системы? 


Поднос в стиле старинного изделия 


Пусть всегда будут деньги! 


Маски для лица от прыщей 


Египетскую мумию исследовали новейшим сканером 


Инструменты и материалы, необходимые в работе в технике аппликации 


Как убедить собеседника 


Испания и её достопримечательности 


Как ухаживать за золотыми изделиями? 


Поднятая целина (1959) - экранизация романа Шолохова 


Выбор дверных ручек 


Как научить попугая говорить 


Научиться декупажу? Легко! 


Солнцезащитные средства. Несколько советов по применению. 


Что такое мышечная память? 


Анна на шее (1954) - лучшая экранизация прозы А.П.Чехова 


Фильм Бэтмен (1989) был новым словом в синематографе 


Уютное полотенце в подарок 


Марко Поло. Биография юности. 


Как избавиться от телезависимости 


Что такое декупаж? 


Что нужно знать, прежде чем заказать натяжной потолок 


Искренняя и крепкая дружба продлевает жизнь 


Как ухаживать за линолеумом? 


Немного об истории Нового Года 

Главная | Рисунки Символами | Все Символы | Интересные факты | Фото - Картинки | Видео Приколы | Флеш Игры | Sitemap