Text-Image.Ru

Поиск статей
Праздники
Праздники сегодня

Интересные факты и полезные советы


Главная » Интересные факты и полезные советы » Познавательно » Что делать, если пересолили суп, холодец и другую еду?


Что делать, если пересолили суп, холодец и другую еду?

Многие хозяйки, пересолив блюдо, успокаивают себя одной мыслью «Значит влюбилась!» Но,
к сожалению, вкуснее от этого еда не становится.

Скоро должен вернуться супруг с работы, дети голодные примчатся со школы, вечером нагрянут гости, а блюдо безнадёжно испорчено. Что делать, если пересолили суп, холодец или другую еду? Здесь, как всегда, придут на помощь наши советы:

  • пересоленный суп, борщ можно спасти, замотав в марлю 2 ст.л. промытого риса и положив в блюдо, пусть провариться, либо же кинуть в кипящий супчик две очищенные картофелины, они впитают в себя лишнюю соль, а также добавленный лимон и 1 ч.л. сахара сравняют шансы Вашего кулинарного творения стать шедевром;
  • пересоленный салат можно откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой, или дорезать еще овощей, которые смешаются с остальными ингредиентами и салат станет равномерно солёным;
  • пересолили холодец, реанимировать его можно только, если он еще варится. Помните, что холодец должен быть слегка пересоленным. Однако, если Вы перестарались, разбавьте бульон водой и добавьте еще желатина и чеснока;
  • пересолили мясо(котлеты), обязательно сделайте к нему мучной, сметанный или томатный соус, предварительно его не посолив, так соль распределиться с мяса на соус. А котлеты, тефтели можно просто протушить;
  • пересолив рыбу перед жаркой, можно исправить неприятность, промыв её холодной водой, и, обваляв в муке, прожарить на сковороде. Если это случилось после того, как вы прожарили все порции, необходимо залить рыбу маринадом без соли, затем проварить и остудить;
  • пересоленные овощи при варке спасти невозможно, однако можно превратить их в пюре, разбавив равным количеством отваренных, несоленых овощей. Плюс ко всему, еще можно добавить сметаны, яиц, что скроет пересол;
  • пересолили грибы, постарайтесь сделать сметанную подливу, наполовину разбавленную водой. Можно также обжарить куриные сердечки, печень и перемешав с пересоленными грибами, потушить в соусе.

Однако каждая хозяйка должна помнить золотое правило, что хороший повар всегда пробует свое
блюдо!

Познавательно » дата публикации: 30.05.2017 » просмотров: 624


Как правильно выбрать гитару? 


Игра престолов - глоток свежего воздуха в мире сериалов 


Уход за разными типами кожи 


Семнадцать мгновений весны - культовый фильм про разведчика 


Как похудеть с помощью пробежек 


Ламинирование волос 


Испания и её достопримечательности 


Зевота: Почему же она "заразна"? 


Почему стоит бросить курить 


Негорючий теплоизоляционный материал 


Готовим ребенка к детскому саду 


Маски для лица от прыщей 


Классификация музыкальных инструментов 


Гостья из будущего - фантастика для детей и взрослых 


Витамины, которые нам нужны 


Что нужно знать при выборе сухофруктов 


Искренняя и крепкая дружба продлевает жизнь 


Заварочный чайник в подарок маме 


Делать покупки в интернете просто! 


Как ухаживать за линолеумом? 


Управление оркестром 


Решения, которые вы должны принять сразу после помолвки 


Большая перемена (1972) - добрая советская комедия про вечернюю школу 


Какой подарок сделать к Новому году 


Поднос в стиле старинного изделия 


Живет такой парень (1964) - лучший фильм Шукшина 


Уход за новыми пластиковыми окнами 


Книга – лучший подарок! 


Итальянская картофельная фондюта 


Как найти свое призвание 


Напольные весы в подарок 


О пользе яблок 


Как ухаживать за золотыми изделиями? 


Можно ли за пару месяцев выучить чужой язык? 


Поднятая целина (1959) - экранизация романа Шолохова 


Отношение к успеху и поражению 


Красивая шкатулка в подарок для женщины 


На чем можно сэкономить 


5 шагов закаливания 


Чем лучше крыть крышу? 


Как правильно составлять резюме 


Солнцезащитные очки в подарок 


Как убедить собеседника 


Постельное белье в подарок 


Рождество 


Как лучше запоминать выученный материал 


Кайт сноубординг 


Как правильно выбрать свадебное платье? 

Главная | Рисунки Символами | Все Символы | Интересные факты | Фото - Картинки | Видео Приколы | Флеш Игры | Sitemap