Text-Image.Ru

Поиск статей
Праздники
Праздники сегодня

Интересные факты и полезные советы


Главная » Интересные факты и полезные советы » Познавательно » Чем полезно молоко


Чем полезно молоко

1. Кипячёное молоко полезно менее, чем молоко пастеризованное?

При кипячении молока разрушаются белки и содержащиеся в его составе аминокислоты, поэтому всё же предпочтительнее стерилизованное и пастеризованное молоко. Их нет необходимости кипятить в домашних условиях.

2. Пастеризованное молоко здоровее стерилизованного?

Стерилизованное молоко подвергается высокотемпературной обработке (больше 100 градусов Цельсия) и по биологической ценности (содержанию некоторых аминокислот, витаминов, ферментов) немного уступает пастеризованному молоку, обрабатываемому при температуре меньше 100 градусов. Однако по количественному содержанию углеводов и жиров, по энергетической ценности они почти ничем не отличаются.

3. Гипертоникам молоко полезно?

Оно оказывает мочегонное действие из-за высокого содержания калия, помогает при отёках почечного, сердечного происхождения. И именно по этой же причине заменяет мочегонные синтетические средства для людей, страдающих артериальной гипертензией.

4. Молоко способствует профилактике сердечно-сосудистых болезней?

В молоке прекрасно сбалансированы противоатеросклеротический фактор (лецитин) и холестерин, что не позволяет развиваться в организме атеросклеротическим процессам. Высокое количество лецитина расположено в фосфолипидно-белковой оболочке самих жировых шариков. В результате пахта, то есть жидкая часть, образующаяся при сбивании масла, продукты на её основе показаны как источник лецитина людям с сердечно-сосудистыми проблемами.

5. Молоко можно пить вместе с овощными блюдами и хлебом?

Некоторые кислоты (щавелевая, например) с кальцием образуют нерастворимые прочные соединения, не усваиваемые организмом. По этой причине кальций из молока будет плохо усваиваться, если длительное время варить крупы на молоке (в овсе, пшенице и иных злаковых продуктах находится большое количество инозит-фосфорной кислоты) или употреблять молоко с хлебом. Не рекомендуется в один приём пить молоко с блюдами из шпината и щавеля.

6. Польза молока для детских костей считается мифом?

В минеральном составе молока довольно много фосфора и кальция. А важнейшей ролью кальция является его способность обеспечить нормальное функционирование и целостность зубов и костного скелета. Повышена потребность в кальции не только у детей, но и у всех людей после болезни, у женщин в период беременности, кормления грудью, у людей пожилых при стрессовых ситуациях. Следует только учесть, что жиры (например, большая жирность молочных продуктов), газированные напитки, сахар мешают усвоению кальция и ведут к его выводу из нашего организма. А вот витамин D, содержащийся в рыбьем жире, сливочном масле, печени трески, яичном желтке и образующийся в коже под воздействием ультрафиолетовых лучей, наоборот, увеличивает всасывание кальция.

Познавательно » дата публикации: 02.05.2017 » просмотров: 69


Твое поведение в новом рабочем коллективе 


Декорируем веер 


Поднятая целина (1959) - экранизация романа Шолохова 


Как выбрать детское постельное белье 


Удивительный подарок – мини-шарманка 


Социальная сеть. Обзор фильма. 


Духовые музыкальные инструменты в оркестре 


Красивый альбом в подарок 


Подарок любимой девушке 


Достопримечательности Финляндии 


Готовим ребенка к детскому саду 


Служили два товарища (1968) - фильм о Гражданской войне 


Отношение к успеху и поражению 


Как нас выдают жесты 


Свадьба – радость или расстройство нервной системы? 


Стеклопакеты: классификация, выбор, уход 


Испания и её достопримечательности 


Железный человек — метеоритный Будда 


Как лучше запоминать выученный материал 


Египетскую мумию исследовали новейшим сканером 


Тайны бермудского треугольника 


Немного об истории Нового Года 


Пенобетон - новый строительный материал 


Ювелирная работа: украшения из фольги 


Про сервисное обслуживание копировальной техники 


Целебные свойства винограда 


Кирпич керамический 


Секреты шикарных ресниц 


Пчелы и пчеловодство. Полезные советы для пчеловода. 


Чем занять детей на свадьбе? 


Детское питание. Чем и как надо кормить ребенка. 


Почему стоит бросить курить 


Межкомнатные двери. Основы выбора. 


Деньги у вас под ногами 


Подготовка поверхности пола для настилания линолеума 


Как ухаживать за линолеумом? 


Телевизор в подарок 


Как правильно выбрать юбку 


Коротко о визитной карточке 


Что такое декупаж? 


Влияние на здоровье занятий баскетболом 


Живет такой парень (1964) - лучший фильм Шукшина 


Как выращивать фасоль 


«Волшебный» след малыша 


Выбираем пылесос в подарок 


История галстука 


Классификация музыкальных инструментов 


Немного о тканях для аппликации 

Главная | Рисунки Символами | Все Символы | Интересные факты | Фото - Картинки | Видео Приколы | Флеш Игры | Sitemap