Text-Image.Ru

Поиск статей
Праздники
Праздники сегодня

Интересные факты и полезные советы


Главная » Интересные факты и полезные советы » Познавательно » Чем полезно молоко


Чем полезно молоко

1. Кипячёное молоко полезно менее, чем молоко пастеризованное?

При кипячении молока разрушаются белки и содержащиеся в его составе аминокислоты, поэтому всё же предпочтительнее стерилизованное и пастеризованное молоко. Их нет необходимости кипятить в домашних условиях.

2. Пастеризованное молоко здоровее стерилизованного?

Стерилизованное молоко подвергается высокотемпературной обработке (больше 100 градусов Цельсия) и по биологической ценности (содержанию некоторых аминокислот, витаминов, ферментов) немного уступает пастеризованному молоку, обрабатываемому при температуре меньше 100 градусов. Однако по количественному содержанию углеводов и жиров, по энергетической ценности они почти ничем не отличаются.

3. Гипертоникам молоко полезно?

Оно оказывает мочегонное действие из-за высокого содержания калия, помогает при отёках почечного, сердечного происхождения. И именно по этой же причине заменяет мочегонные синтетические средства для людей, страдающих артериальной гипертензией.

4. Молоко способствует профилактике сердечно-сосудистых болезней?

В молоке прекрасно сбалансированы противоатеросклеротический фактор (лецитин) и холестерин, что не позволяет развиваться в организме атеросклеротическим процессам. Высокое количество лецитина расположено в фосфолипидно-белковой оболочке самих жировых шариков. В результате пахта, то есть жидкая часть, образующаяся при сбивании масла, продукты на её основе показаны как источник лецитина людям с сердечно-сосудистыми проблемами.

5. Молоко можно пить вместе с овощными блюдами и хлебом?

Некоторые кислоты (щавелевая, например) с кальцием образуют нерастворимые прочные соединения, не усваиваемые организмом. По этой причине кальций из молока будет плохо усваиваться, если длительное время варить крупы на молоке (в овсе, пшенице и иных злаковых продуктах находится большое количество инозит-фосфорной кислоты) или употреблять молоко с хлебом. Не рекомендуется в один приём пить молоко с блюдами из шпината и щавеля.

6. Польза молока для детских костей считается мифом?

В минеральном составе молока довольно много фосфора и кальция. А важнейшей ролью кальция является его способность обеспечить нормальное функционирование и целостность зубов и костного скелета. Повышена потребность в кальции не только у детей, но и у всех людей после болезни, у женщин в период беременности, кормления грудью, у людей пожилых при стрессовых ситуациях. Следует только учесть, что жиры (например, большая жирность молочных продуктов), газированные напитки, сахар мешают усвоению кальция и ведут к его выводу из нашего организма. А вот витамин D, содержащийся в рыбьем жире, сливочном масле, печени трески, яичном желтке и образующийся в коже под воздействием ультрафиолетовых лучей, наоборот, увеличивает всасывание кальция.

Познавательно » дата публикации: 02.05.2017 » просмотров: 93


Заварочный чайник в подарок маме 


На чем можно сэкономить 


Голливудский фильм «Водный мир» может стать пророческим 


Как научить попугая говорить 


Этикет на улице 


Отношение к успеху и поражению 


Интересные факты об Эйфелевой башне 


Уход за новыми пластиковыми окнами 


Несколько фактов о бабушках-в-метро 


Всё о йоге 


5 шагов закаливания 


Собираем чемодан - заметки для путешественницы 


Решения, которые вы должны принять сразу после помолвки 


Живет такой парень (1964) - лучший фильм Шукшина 


Испания и её достопримечательности 


Немного об истории Нового Года 


Как ухаживать за линолеумом? 


Какой подарок сделать к Новому году 


История галстука 


Дарим родителям холодильник в подарок 


Красивый альбом в подарок 


Какими бывают пивные закуски 


Небесный тихоход (1945) - послевоенная музыкальная комедия 


Носки в подарок 


Часы в подарок 


Начало (1970) - великолепная режиссерская работа и актерский состав 


Немецкий город Лейпциг 


Иван Грозный (1944) - неоднозначный фильм о неоднозначной личности 


Как заставить себя работать дома 


Полимерные цветы и чудо цветочной пластики 


Искренняя и крепкая дружба продлевает жизнь 


Солнцезащитные очки в подарок 


Диеты и похудение: полезная информация 


Мстители – один из самых дорогостоящих фильмов 


Игра престолов - глоток свежего воздуха в мире сериалов 


Старинные леса близ Геленджика 


Уход за разными типами кожи 


Силиконовые герметики: свойства, характеристики и сфера применения 


Секреты шикарных ресниц 


Простой рецепт запекания скумбрии в духовке 


Выбор краски: красим без ошибок 


Марко Поло. Биография юности. 


Чем занять детей на свадьбе? 


Кто такой хендмейдер? 


Телевизор или компьютер в комнате ребенка 


Рамки для фотографий – универсальный подарок 


Умеете ли вы вытирать пыль? 


Поднятая целина (1959) - экранизация романа Шолохова 

Главная | Рисунки Символами | Все Символы | Интересные факты | Фото - Картинки | Видео Приколы | Флеш Игры | Sitemap