Text-Image.Ru

Поиск статей
Праздники
Праздники сегодня

Интересные факты и полезные советы


Главная » Интересные факты и полезные советы » Познавательно » Арахис: польза и вред


Арахис: польза и вред

Арахис – самый популярный орех в нашей стране. Строго говоря, орехом он не является – это плоды тропического бобового растения, особенно широко культивируемого в странах Южной Америки. Впрочем, так как растение однолетнее, вырастить арахис можно и в средней полосе, если получится обеспечить ему влажный и жаркий климат. Но давайте посмотрим, какую пользу нашему организму может принести орешек из популярного шоколадного батончика.

«Съел - и порядок!», - обещает нам знаменитый слоган. Действительно, арахис чрезвычайно калориен, а белки его легко усваиваются. Почти половина массы приходится на высококачественные жиры, чем и обусловлена его калорийность (551 ккал). Ценен он и наличием витамина РР, играющего важную роль в работе нервной системы и регуляции обменных процессов. Из минералов арахис богат магнием, натрием, железом, фосфором и кальцием, но особенно много в нем калия, так необходимого сердечникам.

Особую ценность имеют антиоксиданты (полифенолы), входящие в состав арахиса. Они нейтрализуют свободные радикалы и препятствуют старению клеток организма. По содержанию антиоксидантов этот орех ставят в один ряд с ежевикой и земляникой. Это его свойство имеет важное значение в профилактике раковых опухолей, сердечно-сосудистых заболеваний и нарушений процессов кроветворения.

Употреблять арахис можно сырым или жареным, также из него делают масло и добавляют к кондитерским изделиям. Арахисовое масло показано людям, имеющим проблемы с сосудами, оно способствует выведению холестерина, повышает эластичность сосудов и снижает кровяное давление. Возможно его применение и в качестве ранозаживляющего и бактерицидного средства.

Есть у арахиса и явные минусы. Во-первых, этот орех часто подвержен грибковым заболеваниям, так как растет он близко к земле и при повышенной влажности. Пораженные плоды становятся горькими и несъедобными. Во-вторых, калорийность его настолько высока, что это может стать проблемой для людей, имеющих склонность к полноте. Не рекомендуется есть арахис и продукты из него на ночь. В-третьих, но не в последних, в нем содержится эруковая кислота – достаточно ядовитое вещество, накапливающееся в организме. При чрезмерном употреблении арахис может спровоцировать нарушения в функции печени и сердечно-сосудистой системы. Не редки и аллергические реакции на продукты из арахиса.

Чтобы арахис принес пользу, а не навредил, нужно обязательно помнить о мере и употреблять не более 100 г этого ореха в сутки.

Познавательно » дата публикации: 27.04.2017 » просмотров: 55


Тактическая сила - канадский боевик второго сорта 


Украшаем окно к Новому году 


Лечебные, соляные и ароматические ванны 


Немного об истории Нового Года 


Печенга вчера и сегодня 


Носки в подарок 


Правила сервировки фондю 


Как добиться зеркального блеска окон? 


Секреты идеального пресса 


Что такое караоке-кафе? 


Заводим собаку: советы по выбору 


Заварочный чайник в подарок маме 


Бургундское мясное фондю 


Собираем чемодан - заметки для путешественницы 


Отношение к успеху и поражению 


Витамины, которые нам нужны 


Как появилась Вселенная? 


Римская штора в вашем интерьере 


Солнцезащитные средства. Несколько советов по применению. 


Глобус в подарок 


2012: Конец Света или кризис жанра? 


Рамки для фотографий – универсальный подарок 


Инструменты и материалы, необходимые в работе в технике аппликации 


Египетскую мумию исследовали новейшим сканером 

Главная | Рисунки Символами | Все Символы | Интересные факты | Фото - Картинки | Видео онлайн | Флеш Игры | Sitemap